为进一步加强食品生产质量监管,规范食品生产行为,荆州市食品药品监督管理局于2018年5月1日-30日对肉制品、饮料(含桶装水)、食用油、酱腌菜、水产品等5类重点食品生产企业开展了飞行检查。本次检查共抽调食品监管人员12人,组成4个飞行检查小组,共检查21家食品生产企业。针对本次检查中发现的问题,责令当地监管部门督促企业限期整改,并将整改结果适时向社会公布。现就本次检查情况予以公示。
食品生产企业飞行检查公示表
序号 |
企业名称 |
存在问题 |
处理意见 |
备注 |
1 |
湖北圣民农业 发展股份有限公司 |
1、生产车间无杀菌消毒设备,且堆放有杂物,未设置废弃物通道; 2、生产车间下水道无防护设施; 3、更衣间没有安装紫外灯; 4、无“三防”设施; 5、无食品安全自查制度文件; 6、配料间物流通道不合理; 7、泥藕与龙虾共线生产,存在交叉污染; 8、实验室没有留样柜; |
1、限期整改; 2、约谈告诫 |
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2 |
湖北薪高农产品 有限公司 |
1、生产车间与配土车间没有隔离; 2、无“三防”设施; 3、食品添加剂没有做到“五专”管理; 4、无食品安全自查制度文件; 5、皮蛋侵泡液的配制没有明确的称量器进行定量; 6、生产车间没有隔离; 7、没有按规定留样; 8、不合格的没有按规定标识存放 |
限期整改 |
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3 |
石首市佳银粮食 制品有限公司 |
1、车间有杂物,车间蜘蛛网没有清除; 2、厂区部分照片灯具没有防护设施; 3、厂区“三防”设施欠缺; 4、无食品安全自查制度; 5、生产设备清洁不够; 6、部分检验仪器设备没有按期检验 |
限期整改 |
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4 |
美灵宝现代农业 股份有限公司 |
1、炒干、色选、匀配车间未有效隔开,易产生灰尘; 3、拼配车间设计无释色、存放物料区域;内包装生产车间存在杂物; |
限期整改 |
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5 |
公安县广香食品 有限公司 |
停业 |
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6 |
湖北大厨房食品 有限责任公司 |
停业 |
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7 |
湖北海之翼生物 科技有限公司 |
停业 |
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8 |
荆州市尝迈食品 股份有限公司 |
停业 |
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9 |
荆州市沙市区 洁洁西饼屋 |
1、产品在进行自检时分析天平未使用; 2、进货查验记录不全; 3、投料记录不完整; 4、检验记录不完整,留样不全; 5、食品添加剂未专柜存放。 6、人员培训未落实 |
限期整改 |
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10 |
荆州市龙云农业 科技股份有限 |
1、无生产设备、设施定期维修保养记录; 2、出厂检验记录不全; 3、无员工培训考核记录; 4、未建立食品安全知识培训制度; 5、包装间有生产设备。 |
限期整改 |
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11 |
荆州市吉龙食品 有限公司 |
1、配料间未有效隔离,有人员交叉污染现象; 2、产品出厂检验记录不会; 3、食品添加剂未专柜存放。 4、人员培训未落实 |
限期整改 |
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12 |
荆州市富阳食品 科技有限公司 |
1、更衣室消毒设施不足; 2、无三防检查记录; 3、无食品安全自查记录; 4、脱毛间、掏膛间、包装间、速冻库人流略有交叉; 5、生产设备无维护保养记录。 6、人员培训未落实 |
限期整改 |
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13 |
云南缅劲食品有限公司荆州分公司 |
1、厂区未独立,厂区不足25米处有旱厕; 2、无三防使用和检查记录; 3、成品库和办公室发现少量食品添加剂(脱氢乙酸钠和氢氧化钙); 4、原料间与拌料间人流物流交叉; 5、生产设备无维护保养记录; 6、销售台账记录不完整、不全; 7、无应急演练记录。 |
限期整改 |
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14 |
松滋神农食品 有限公司 |
1、热调理车间有鼠迹; 2、原辅料、食品添加剂供应商检验报告过期; 3、风冷间、内包间人流、物流有交叉污染; 4、解冻间、配料间、内包装袋消毒间有杂物; 5、培训和考核记录不齐全; 6、无应急演练记录。 |
限期整改 |
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15 |
松滋天颐油脂 有限责任公司 |
1、厂区路面有积水,杂草丛生; 2、更衣室缺少烘手设备; 3、无三防检查记录; 4、无自查记录; 5、空桶消毒间与灌装间人流、物流略有交叉; 6、生产设备无维护保养记录; 7、无应急演练记录。 |
限期整改 |
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16 |
湖北楚江红水产 生物科技有限公司 |
1、定期检查“三防”装置不完善; 2、定期对食品安全状况自查记录有欠缺; 3、投料记录不完整; 4、关键工序记录不完整; 5、速冻车间、清洗车间人流物流交叉; 6、设备、设施维修保养没有记录; 7、车间工作人员穿戴工作衣帽不规范。 |
限期整改 |
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17 |
洪湖市井力水产 食品股份有限公司 |
1、废弃物未封盖; 2、生产车间包材未分隔放置,有杂物堆放; 3、“三防”设施略有欠缺; 4、关键控制点工序有欠缺; 5、龙虾车间与鱼糜车间未有效隔离; 6、原辅料与半成品略有交叉(酱腌菜车间); 7、酱腌菜车间食品添加剂库未隔离。 |
限期整改 |
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18 |
监利县天泉 纯净水厂 |
1、厂区环境卫生较差,有杂物堆放。 2、洗手更衣间布局不太合理,洗手池不能正常使用; 3、洗瓶间“三防”设施有欠缺; 4、无原水(地下水)检验合格报告; 5、无灌装车间空气洁净度报告; 6、无企业自检报告,化验仪器未检定;无检验报告记录,无原始检验报告; 7、无食品安全风险隐患排查记录。 |
停产整顿 |
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19 |
湖北华田食品 股份有限公司 |
1、洗桶车间下水管道有欠缺,排水不畅。 2、生产车间楼梯护栏有欠缺。 |
限期整改 |
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20 |
监利县荆江蛋品 有限公司 |
1、未见食品安全自查记录; 2、蒸汽机水有泄漏,锅炉未有效隔离; 3、蛋黄车间下水池管道有欠缺,排水不畅通。 4、生产车间有生活用品,木质工具; 5、未见定期排查食品安全风险隐患记录。 |
限期整改 |
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21 |
湖北省乐满屋 食品科技有限公司 |
1、生产车间有杂物堆放,卫生环境较差,有木质工具; 2、洗手更衣布局不太合理,鞋柜不太合理; 3、生产投料记录、添加剂使用记录不完整; 4、内包车间与外包车间略有交叉; 5、原料库未有效隔离,有木质地垫; 6、不合格品未分区域存放,未标示; 7、食品添加剂未实行专人专库; |
限期整改 |